白ワインと赤ワイン、それぞれに合うおつまみ、料理の一覧


白ワインに合うおつまみ、料理

・オイルサーディン

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缶詰のものでも十分美味しいので作るのが面倒くさい時に助かります。
そのままでも美味しいですがレモンを絞ったり、粉チーズをかけて焼いても美味しいです。

・卵燻製

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スモークが香る淡白な味わいは白ワインにおすすめです。

・チーズ&クラッカー

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チーズといえばワイン!クラッカーのパリパリも一緒に楽しみましょう。


・アヒージョ

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スペインの代表的な料理の一つで、「アヒージョ=にんにく風味」というだけあってオリーヴオイルにしっかりにんにくと唐辛子入れ、メインとなる食材を煮込むとても簡単な料理です。

・唐揚げ

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唐揚げは肉料理ですが、重めの白ワインにすごく合います。

・チーズフォンデュ

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色が白いチーズには基本的に白ワイン合います。
特にチーズフォンデュに使うなら、辛口の白ワインがおすすめです。

・カマンベールチーズ

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コンビニ・スーパーで気軽に買えます。

・シーザーサラダ

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簡単おつまみでみんな大好きな一品ですね。

・チーかま

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中辛でフルーティーすぎないワインが合う感じです。

・トマトとモッツレラチーズ

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手抜きで作るなら材料を切ってオリーブオイルをかけるだけ、とっても簡単



赤ワインに合うおつみまみ、料理

・チョリソー

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スパイスの風味が赤ワインにピッタリです。

・焼き鳥

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焼き鳥と赤ワインはズバリ相性抜群!

・ローストビーフ

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ローストビーフは簡単に作れ、おもてなし料理にぴったりの一品です。

・ポテトチップス

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赤ワインに合うお手軽おつまみとしておすすめなのが、ポテトチップスです。
これを売ってないコンビニはないでしょう。
それくらい簡単に手に入るこのポテトチップスですが、赤ワインとの相性はバッチリです。

・クリームチーズのカナッペ

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クラッカーにクリームチーズを塗り、ジャムや生ハムをそれぞれにのせて皿に盛りつけ出来上がり。
赤ワインのお供に最適です。


・ホタテのカルパッチョ

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ホタテの甘さがワインにとても合います。

・チョコレート

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チョコレートの甘みは赤ワインの渋みを引き立ててくれます。

・トマトパスタ

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基本的に白、赤どちらにもあいますのでお好みで

・マグロのカルパッチョ

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マグロとオリーブオイル、レモンの味付けは、赤ワインの肴にばっちりです。


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